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牛油果虾仁沙拉(2/11)
准备材料
球生菜叶洗净切小片（做了2盘沙拉，一盘放生菜，一盘没放，照片里的就没有）
牛油果轻轻切开
如图先横切，再纵切成小块，然后用金属勺子沿着果皮轻挖出果肉
洋葱洗净切丁
圣女果洗净分两半
一个鸡蛋煮熟，切成6瓣
玉米油下锅，翻炒虾仁至熟
装盘，撒一些奶酪丰富口感，倒入沙拉酱，撒黑胡椒碎，然后用薄荷叶装饰一下
非常方便易操作的凉菜就完成了
真是一道夏天的清凉小菜，赶快做起来吧