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酸梅汤(4/7)
准备材料
除了薄荷，桂花外的所有材料，先用清水冲洗一遍，再放入碗中加水浸泡一小时，充分释放药性
连同泡过的水，一同倒入锅中，再加入2L水
大火煮沸，再转为小火熬煮半小时，酸梅汤熬煮的时间越久，味道越好
关火，加入冰糖，搅拌至融化，再加入薄荷叶与少量干桂花，静置一段时间
过筛出汤汁，装入碗中或杯子中放入冰箱冷藏即可
完美~