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平底锅孜然烤鸡翅(6/6)
先给鸡翅两面各划两刀，方便之后腌制入味。
加入2大勺生抽、1小勺老抽、1小勺孜然粉、1小勺黑胡椒、2克辣椒粉、2克花椒粉、2克盐、10克蒜末、1大勺蜂蜜，抓匀后腌制20分钟。
平底锅倒油烧热，把鸡翅放进去，煎到表面有焦糖色。
在鸡翅表面再刷一层蜂蜜水继续煎，这一步是为了让鸡翅颜色更好看，油亮的光泽看起来更有食欲。
煎到蜂蜜水完全吸收，有微焦的感觉就可以出锅了。
摆盘再撒点白芝麻、孜然粉，点缀提味就行啦。口感真的很像烤鸡翅呢。