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凉皮(免洗)(
3
/6)
面粉100克,淀粉100克,水250克
搅拌均匀
锅中放水烧开,凉皮盘刷油
放入一大勺淀粉水,放入烧开水的锅中烫下大概2分钟
烫了气泡,夹出锅放入冷水晾凉,表面刷层油,用牙签掀起一角,慢慢撕下来放在干净地方
切成小条,加入喜欢调料拌匀即可