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沪上经典粢饭团(1/10)
大米100g与泡好的糯米200g混合均匀，再加入150ml的水。
隔水蒸30分钟，蒸熟后拌均匀晾凉。
锅里不放油，焙香黑芝麻。
炒好的芝麻，取一半碾碎。
碾碎的芝麻加15g绵白糖调成芝麻糖。
萧山萝卜干 100g切碎。
小火焙酥油条。
卷帘铺上保鲜膜，先撒黑芝麻。
用手沾水，铺上米饭，撒芝麻糖、肉松、萝卜干、油条开始卷吧。
撰写制作步骤