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椒盐皮皮虾(
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净水加生姜和料酒煮开后放入皮皮虾煮熟,捞起沥干;1/4洋葱切碎,青红辣椒切碎,大蒜拍碎备用。
热锅倒入多多的油放入沥干的皮皮虾开始翻炒油炸至金黄色(过程约10分钟)倒入适量的生抽、味极鲜翻炒入味盛起;
另起锅倒入少许油,放入刚刚切碎的洋葱、青红辣椒、蒜末翻炒至香味再倒入刚刚盛起的皮皮虾,放入椒盐翻炒均匀就OK啦。