ELECOOK丨酱骨架(4/6)
准备所需食材及配料
将脊骨斩大件清洗去除骨油后焯水，去白沫。再用冷水清洗干净（去除血水）
将香料清洗后用油爆香
炒香骨架至微微上色
将骨架及香料放入伊莱特电饭煲中，加入清水（没过骨架即可）。再加入生抽、鸡粉、冰糖、盐、老抽，搅拌均匀。使用营养炖功能，炖煮2小时
出锅！