自制大脸鸡排(3/9)
把肉切成薄片
奥尔良粉加水搅匀
放入冰箱腌制30分钟～1小时
拿出肉平铺淀粉
沾蛋液
裹好面包糠
放入盘中(盘子铺好保鲜膜为了冷冻防止粘连)
油烧开六分热开炸，炸至金黄飘起即可
完美出锅