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烤羊腿——中西结合(3/13)
将羊腿洗净，用厨房纸巾擦干表面水分，用刀在表面割口，方便入味；
西红柿、洋葱切片备用；
在羊腿表面涂抹盐，揉搓入味，撒上黑胡椒、迷迭香、孜然粒；
在表面涂抹生抽，撒辣椒粉；
将西红柿、洋葱、芹菜叶，适量橄榄油混合在一起，然后和羊腿混合，让汁液均匀的粘在羊腿表面；
将所有材料放入保鲜袋或容器中，密封好，放入冰箱冷藏一夜入味；
烤箱预热至210℃，时间设置为50分钟；
土豆、地瓜切块，西兰花掰小朵，香菇切片，洋葱切片；
烤盘铺锡纸，将蔬菜放在锡纸上，表面撒盐、黑胡椒和橄榄油；
羊腿放在烤架上；
将蔬菜烤盘和羊腿放入烤箱中；
烤箱烤制50分钟，中间取出来刷一次橄榄油和蜂蜜，表面变焦后即可
成品