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丝滑爽口香蕉奶茶(
9
/11)
香蕉用勺子捣成泥备用
将白糖放进没有水的干锅里,小火煮
等白糖融化成这样的焦糖色
倒入两袋纯牛奶
倒完牛奶立即倒入茶叶
用木制厨具,比如擀面杖搅拌味道会更好
在奶茶咕嘟咕嘟冒小泡泡时,倒入香蕉泥
继续用擀面杖搅拌均匀
关火出锅,用过滤网过滤掉茶叶和部分没融进牛奶中的香蕉块
可以用勺子挤压过滤网中的茶叶和香蕉块的混合物,多滤一点奶茶到碗里
好啦完成啦,可以趁热品尝,也可以晾凉后放进冰箱喝冰镇奶茶(^з^)