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养生大补汤(
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1棒玉米切段, 半根胡萝卜切块。
锅里水煮沸,焯排骨(250g),浮沫撇出,用清水冲洗。
准备姜片5片,八角2个。
砂锅放水7分满,煮沸后放入排骨、姜片、八角、玉米、胡萝卜、料酒、白醋。
先大火盖盖儿炖煮5分钟,之后转小火炖2小时,临出锅前放入15g枸杞。
盛出即可。