把核桃放入微波炉内加热两分半钟至熟，放凉后掰成小碎块备用。
把其他除黄油以外的面包材料都放入面包机内（先液体后粉类的顺序，糖和盐对角放），在面粉中间挖个洞，把酵母粉倒入，启动和面程序。
待面包揉至15分钟，面团成型，加入安佳黄油继续揉面20分钟。
面团呈扩展阶段，可以拉出薄膜后整理好面团放在大盆内，盖好保鲜膜进行发酵。
趁面团发酵时，来制作下麻薯。除黄油以外的麻薯材料混合且搅拌均匀。
取出蒸好的麻薯，放至温热，加入10克黄油，用手把黄油揉进麻薯内。
面团发至2倍大，手指沾面粉戳孔，不塌陷不回弹即可。
发好的面团取出排气，平均分成三份，滚圆松弛10分钟。
取一份松弛好的面团，用手拍扁，用擀面杖把面团擀开，翻面再擀会，用手整理成长方形，压薄底边。取一份麻薯，继续用擀面杖擀成比面片小点的长方形。
把擀开的麻薯铺在面皮上，把核桃碎、黑加仑和蔓越莓均匀的撒在麻薯上，轻轻按压下。
把整醒好的面团放入烤箱中进行二次发酵，开启烤箱发酵功能，发酵温度37度，记得在烤箱底层放一碗温水增加湿度。
发至两倍大时取出面包，在表面筛一层薄薄的高筋面粉，用锋利的刀片在面包表面刮出纹理。
放入预热好的烤箱中，上火175度，下火180度约烤15分钟。（具体烘烤温度和时间请按各自烤箱情况调整，面包表面上色后可盖锡纸，防止颜色烤深）
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