红薯削皮洗干净，大米淘洗干净，任何大米都可以，可以煮粥的就可以！

红薯削丝备用，我用的是这个工具，菜市场买的。

用锅装满水大火烧开，烧开后把番薯丝跟大米一同放进去煮！也可以冷水放番薯丝跟大米一起煮，我比较喜欢水烧沸再放米！我用的是高压锅20公分的，一杯米加水加到差不多把柄那个位置，杯子是那种买电饭煲送的那种米杯

煮到米变大了就熟了，粥熟不熟大家煮过肯定不用多说了！