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牛奶豆腐布丁(2/6)
先将吉利丁放入冷水中泡软,隔水化开,备用。
将内脂豆腐煮熟,放入破壁机中搅打细腻。
将打好的豆腐过筛,为了防止有豆腐渣,影响口感。
将炼乳加入豆腐中搅拌均匀。
再将牛奶分次倒入豆腐中,并搅拌均匀。 最后再加入化开的吉利丁。
放入冷藏凝固一会。 这样一款简单快手的布丁就制作完成啦。