制作糖水，将糖和水按1:10的比例用热水融化或者在电磁炉上加热融化，放凉备用。
将提前备好的糖水与糖桂花、酒酿搅拌均匀。如果喜欢口感丰富点的，可以多放些酒酿，或者只放液体的部分也可以。
将冰棒棍插在模具的接缝处，调整至与顶端平齐的位置。
放入煮好的糯米小丸子，将盖子盖在模具上，放入冰箱冻硬即可。
当然，嗜甜的我还在冰棒上豪气的浇了一勺糖桂花。吃东西的时候要有仪式感，吃冰棒的时候也一样。室温稍微放一下，慢慢舔，这样滋味分布才均匀，不要对着一个地方猛吸，否则，上一口甜到忧伤，这样下一口就只有寡淡而已。
