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清汤鲈鱼(1/4)
备好食材
鲈鱼去鳞清内脏 我没有提前腌制或者加入料酒 但我有里里外外认真地把鱼洗两遍 然后葱切丝 姜切丝
忘记拍图了 嘿嘿 鲈鱼入冷水锅中中火烧开 转至小火慢炖 之后加入姜丝 葱丝及少量盐继续小火炖煮
出锅 超级简单