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椒椒酸辣酱脆藕(2/13)
藕去皮收拾干净，切成自己喜欢的大小扔水里泡着，随便切点姜蒜，根据自己吃辣程度切椒
锅烧热倒油扔姜蒜，中小火煎香
把藕从水里捞出来扔进去
随便扒拉两下，闻到香味了加水，盖上盖子中小火咕嘟个七八分钟
开盖揪粒藕尝尝，确认没生味了根据个人喜好加酱，之前水加多了的话记得先收干再加酱
中小火搅和匀了加糖醋生抽
咔咔扒拉匀扒拉香，撒花椒粉扔辣椒
随便扒拉两下就可以关火往外盛啦
近距离感受下完全被混合酱汁同化的酱色藕丁和油亮亮的小椒圈
根据当日心情配主食，比如馒头烙饼白米饭？没啥问题就可以老实吃饭啦
来，张嘴~
藕是脆的，酸酸辣辣特别有味道，单吃也行，就是有点儿浪费外头那层浓郁酱汁了
走了哟，明天见~