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油爆虾(3/8)
倒出买的新鲜河虾到容器里。
洗干净河虾沥干水。
因为妈妈不能吃辣，所以辣椒就简单开个刀花，不切碎。喜欢辣的，切碎会更好吃。
准备好油，不得不夸夸自己家里榨的透亮的花生油。
准备一块姜，切块。
将辣椒和姜块加入油锅里。炸出香味。
将虾倒入油锅。炸到虾壳微微脆，加入蚝油和盐，等到收汁后出锅。
简单的油爆虾就做好啦！