之前忘记拍照了，我用文字描述
1.先把烤盘铺上防油纸
2.准备两个干净的容器（无水无油的）
3.把蛋黄和蛋清分别放入两个容蛋黄里一次加入30克砂糖搅拌融化后，加入水和油搅拌均匀。
4.把可可粉和面粉过筛一遍，倒入蛋黄糊了，用打蛋器搅拌至无颗粒，提起打蛋器液体能慢慢落下，且痕迹不会马上消失。（如果过干 可以适量加一点儿水）蛋黄糊就处理完了，备用。
5.蛋清用电动打蛋器低速打起泡，高速打，分三加入砂糖，打至盆倒扣时，蛋清不掉下来。
6.取三分之一蛋清糊，倒入蛋黄糊里一字形搅拌～到看不到蛋清，把搅拌好的蛋黄糊，倒入余下到蛋清盆里，一字形搅拌均匀。
7.烤箱190度°预热5分钟
8.把搅拌好的糊，倒入烤盘里，用刮刀弄平，然后震动几下，把气泡震出去。
9.放入预热好的烤箱里中层，190度°烤
15分钟。
安装App
