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素烧三样(4/9)
准备食材，土豆去皮切成小块，芸豆抽筋切成小段，玉米切小块
姜切片，葱切小段，辣椒切小段，八角桂皮备好即为爆锅料
起锅热油加入爆锅料炒出香味
加入土豆芸豆，转中火多翻炒一会
加入玉米，生抽，老抽翻炒均匀
倒入适量清水（高汤也可以），煮开后转小火将所有食材炖至软烂
最后加少许盐稍微收汁即可
成品
成品