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夏天里,人见人爱的芝麻酱凉拌面(
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黄瓜切丝
芝麻酱解开: 两大勺芝麻酱、一勺面酱、一勺生抽、一勺醋,小半勺盐,搅拌均匀,如果还干的话,再加一点凉白开继续搅拌。一直搅到和沙拉酱一样的浓稠程度;
其它的菜码看家里有什么随便加 我摊了两个鸡蛋,切成蛋皮丝; 还焯烫了一小把豌豆苗; 另外准备了一些蒜米和坚果碎。 这些都是可选项~
煮面条:开水锅里下面条,滚两次水,捞出过冷水,沥干,加入两勺橄榄油拌匀,装在袋子里冷藏一下
吃的时候在面上加上菜码,浇上芝麻酱,喜欢吃辣的还可以加一些辣椒油,拌起来就开吃吧~