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蒜香煎猪排(9/10)
将猪排片成两片后从中间切开
将猪排用保鲜膜包裹后，用肉棰不断敲打
在猪排两面撒上胡椒粉和盐，用手涂抹均匀
接着将面包糠、盐、胡椒粉、蒜末、香菜搅拌均匀
将鸡蛋打散
将猪排均匀裹上面粉后再裹上鸡蛋液
再将裹好蛋液的猪排均匀的裹上面包糠
接着将猪排放入热好油的锅中，小火煎至两面金黄
煎好的猪排放置一会后斜刀切块
酥脆过瘾的蒜香煎猪排完成啦