夏日快手菜～干锅土豆片 1、土豆切片，用凉水冲去淀粉晾干 2、油热后下锅中火煸炒，待土豆变色后放半碗水，一勺酱油（海天头道）大火烧开 3、水快干时放生姜蒜末辣椒圈快速翻炒，放少许糖 4、水干起锅，不留汤 高热量，我不吃[偷笑]