锅热放油，油热放葱姜蒜末炒香，再放青椒，洋葱，木耳，翻炒均匀，再放一小勺水，再放适量的盐，鸡精，胡椒粉，白糖，生抽，酱油炒香，再放米椒，然后在放腐竹炒熟，最后放一点水淀粉，最后放香油出锅！非常好吃！