我的秘诀就是➕洋葱啦，哈哈哈！ 1、之前忘记拍照了，猪肝买回来切片多泡洗几次，直到到血水都干净了！ 2、然后放水，加生姜和洋葱一起煮开后，倒掉水（泡沫也要捞干净哦）； 3、再加入清水烧开，捞起来沥干！ 4、就是图上这样了，猪肝和洋葱切成小丁（刀工好的尽量切小一点，我切的还挺大的），放入不粘锅炒干！

放入搅拌机搅拌成粉末状，继续炒，炒到完全干为止！

炒干了之后，我的是这样的

筛掉大颗粒的， 我为了不浪费，把这些大颗粒的又去搅拌了几遍，最后还剩一点渣渣就倒掉了……

然后我等冷却了之后，倒入小瓶子里！ 累死我了才弄出来这么一点点！！！ 当妈不容易啊……哈哈哈