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肉末核桃花卷(
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安琪酵母适量加水和面,至面团光滑等待发酵。夏季大概半个小时就发好了。
肉剁碎肉末。
加生抽,十三香拌匀。
核桃花生芝麻烘培好剁成末,加盐,花椒粉,菜籽油备用。
面已发好,然后分二份擀开,越薄越好,然后上面先抹匀花生核桃,上面再抹上肉末,卷成长条,切成合适的大小,两个一重叠,筷子从中间压下去就好了,因为不会卷。因为手上有油,所以没有拍照。
然后放锅里醒几分钟,然后开火蒸十五分钟。就可以吃了。
味道挺好的哦