安装App
奥尔良风味烤翅 烤箱版(4/7)
翅中 翅根 洗净,扎孔,我是用水果刀刀尖扎的,翅中两面都划两道口子,翅根的话肉厚的地方多扎点孔,稍微划开一些(这里不要刻意控干食材的水分)
加入3匙蜂蜜,抓匀,不喜欢甜味的话可以少放一点,加了蜂蜜烤出来颜色更浓郁一点,也香甜一些
倒入半袋鸡翅腌料,抓匀(半袋腌一斤的食材正好合适,味道很浓郁,如果不喜欢太浓的可以少放一点)
盖上保鲜膜,冷藏2小时以上,最好是早上腌,晚上烤,这样很入味
烤箱上下火190度预热 烤盘垫锡纸,排好鸡翅 翅根,在表面刷一层碗里剩余的腌料汁 放入烤箱烤15分钟 取出翻面,刷一层腌料汁,烤15分钟 再取出翻面,刷腌料汁,烤5 分钟 再取出翻面,刷腌料汁,烤5分钟
最后烤好的成品,这次没来的及拍照,用上一次的图片啦
成品