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韭菜盒子(6/7)
面粉用沸水和面，一定要用沸水烫面，这样的韭菜盒子才容易熟
和成光滑的面团醒一下
鸡蛋在锅里炒开，韭菜切碎
放到碗里加入虾皮，蚝油，鸡精，油，盐，搅拌均匀备用
将面团切成小记子擀开，加入馅，包上
用叉子把四周按紧，放到平底锅里煎到两面金黄
出锅了，太急了没拍个全照就被孩子吃了好几个