处理食材:香菇洗净切成片。海鲜菇洗净摘成小条。鸡胸脯肉切成细丝,加入料酒、淀粉静置10分钟。大蒜去皮切片,香葱切葱花。
加入少许清水、太太乐鲜鸡汁,煮开后转小火煮5分钟。煮好后,开盖加入适量盐调味拌匀后盛出备用。整个汤底超级鲜美,菌菇加鸡汁这碗面足以鲜掉眉毛
现在另起锅注入水烧开,水开后下入福临门高筋鸡蛋面。
转中小火将挂面煮熟。这款挂面采用洁净水源,仿手工和面,低温烘干工艺,面条不掉条不糊汤,爽滑带劲。
煮好捞出放入之前做好的菌菇鸡丝汤中撒上香葱花即可。菌菇中所含的多糖能提高人体免疫力,而且香菇还有抗病毒的效果。这碗面不只是鲜美,而且更加营养。