三层咖啡冻(
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准备材料
先做底部第一层,热咖啡液200g,趁热加入吉利丁粉3g,搅拌至粉末全部融化,倒入杯中,冰箱冷藏1.5个小时,直至凝固
做第二层,热咖啡100g和牛奶100g混合,趁热加入吉利丁粉3g,搅拌至粉末全部融化,液体冷却至室温后倒入杯中,冰箱冷藏1.5个小时,直至凝固
做第三层,热牛奶200g,趁热加入吉利丁粉3g,搅拌至粉末全部融化,液体冷却至试问后,倒入杯中,冰箱冷藏1.5小时
这样做出来的就是三层颜色不同的咖啡冻了,制作过程中可根据个人口味加入适量的白糖
完美