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松软黄油小面包(4/6)
面粉，奶粉，盐，糖，耐高糖酵母干性材料拌匀，加入打散的蛋液和水，使面粉和液体混合
揉面能形成厚膜时加入软化的黄油，揉到扩展阶段进行发酵
盖上保鲜膜进行发酵
发到面团2倍大时，放到案板上用手排气，用擀面杖把面团里的气体都排空，把排好气的面团分成16份整齐摆放在铺了油纸的方烤盘里进行2次发酵，发酵到整个烤盘都铺满，面团表面刷薄薄的一层全蛋液，粘黑芝麻或白芝麻，烤箱预热上下火165℃，下层，30分钟
香软的黄油小面包出炉啦
材料大集合