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红豆水晶糕(7/8)
水晶糕点粉加入白糖,搅拌均匀。
加入红苋菜汁,搅拌均匀成为面糊。
将面糊进行过筛。
模具上刷上一层黄油防粘。
倒入过筛后的面糊,模具一半满即可,大火蒸2分钟。
放上豆沙馅。
倒入剩下的面糊填满模具,放入锅中,蒸约6分钟左右熟透即可。
蒸好的水晶糕晾凉后脱模即可。