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子姜紫苏焖鸭(0/8)
鸭切块,洗净备用
子姜切片备用
紫苏,蒜备用
热锅,加蒜,炒鸭,炒至完全变色
炒好后,加入,生抽,老抽,蚝油,料酒,白糖,继续炒均匀
再加入子姜和紫苏,再炒,也炒至子姜变色
加水,加盐,开大火烧开十分钟,盖盖焖至汤汁浓稠。
完成。