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椰汁芒果西米露(
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将芒果取肉留下一部分丁,剩下全部打成泥备用。
将煮好的西米加入少许糖粉及椰汁备用。(注意:在煮西米露的时候,一定水开后再加入西米,而且一边煮一边搅拌一边加少许水,这样就不容易粘锅。)
将西米露同芒果泥混合在一起搅拌一下,然后装杯再加入芒果丁块。(最好芒果同椰汁都是冷藏好的。这样口感会更好)