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百合包肉切碎机版(4/5)
猪肉切碎机搅碎成馅，猪肉馅加盐、姜末、蛋清搅拌均匀，摔打上劲儿。
新鲜百合掰成瓣，清洗干净。 化身Tony老师给他做个造型：取指甲大小肉团，包上两瓣百合；裹上一层肉末，再裹上百合，这样一层肉一层百合各三层就好啦。具体方法见备注
上锅蒸百合包肉，15分钟。蒸的时候调酱汁。 锅中加水、酱油烧开，勾芡汁熬至微微浓稠。
百合装盘，淋上酱汁。
大功告成！逢年过节显身手的利器！！