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水煮鱼片(5/5)
鱼切片
准备一些佐料，放好备用。
放入蛋清，料酒，葱，姜，水煮鱼当中的腌鱼料，拌匀
准备一些水煮鱼当中的菜，我有金针菇，土豆片，西兰花，香菜，油豆皮。其中不容易熟的菜提前放入调料炒五分熟，我炒了土豆片，西兰花
倒油，炒水煮鱼调料；加开水，煮沸，将腌好的鱼片放入三分钟；将所有的菜放入煮两分钟，出锅。 将备好的香菜段，葱丝，红辣椒放入，用滚油热泼，好了。