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埃曼塔烤芝士三明治(11/11)
在两片黑麦面包 (4 piece)上分别撒上半杯碎埃曼塔芝士 (2 cup) 。
在芝士上撒上新鲜百里香 (2 ) 叶。
再两片面包上，分别加上1/4杯 焦糖洋葱 (1/2 cup) 。
加上1/4杯油煎蘑菇 (1/2 cup)。
再在蘑菇上撒上1汤匙帕马森芝士 (4 tablespoon) 和食盐 ( to taste) 。分别放上两片面包，做成三明治。
中火加热平底锅，加入1汤匙黄油 (2 tablespoon) ，等黄油融化的时候，放进一个三明治，加热直至两面变成焦黄色。
把三明治拿出来，在锅里加进1/2杯碎埃曼塔芝士 (2 cup) 。
埃曼塔芝士融化后，直接放回三明治。
当结成面包皮，面包颜色变深，把三明治翻面。
在三明治的面包皮周围撒上1汤匙帕马森芝士和1汤匙碎埃曼塔芝士 。重复此步骤，做另一个烤芝士三明治。
让芝士在面包上融化，把三明治放到盘上，沿对角线切开上桌。