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糖醋藕片(素炒藕片)(
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1.葱洗好! 莲藕去皮洗好!
2.莲藕切片,用凉水浸泡出淀粉!捞出沥干水分! 葱切好!
3.锅中烧油,油热放入藕片翻炒,放入白糖,葱花和醋少量,翻炒3分钟,然后放少量盐不要放多! 干锅可以少放水,翻炒出锅就可以了
翻炒出锅!