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喷烤三文鱼(
3
/5)
不加油,中火热锅。在热锅的过程中,用厨房纸拍干三文鱼腩 (1 piece) 表面
加入菜油 (3 tablespoon) ,如果你使用的锅较大,不妨多倒些。
加入菜油之后,立马放入三文鱼腩 (1 piece) ,鱼皮面朝下。在朝上一面洒上粗盐 (1 pinch) 和新鲜新鲜研磨胡椒 (1 pinch) ,煎3到4分钟。
把三文鱼腩翻面,继续煎3到4分钟。
出锅!