泡椒牛肉臊子的做法_菜谱

切好所需要的食材

牛肉切丁，再用湿毛巾把牛肉擦一下，不要用水洗，这样有失牛肉原本的鲜味，先倒一点菜油，锅里七成热就倒下去，炒至六分熟，用盘子捞起来，再炒辣椒

倒入油，放入姜蒜，花椒，翻炒，再放入豆瓣酱，糍粑辣椒，泡椒，西红柿，翻炒，放入牛肉翻炒，最后放入调料，盐，鸡精，料酒，五香粉，黑胡椒，酱油，翻炒三分钟分钟即可出锅

这样新鲜的泡椒牛肉臊子就出炉了，可以煮面，煮粉吃，而且不辣又带劲，满足爱吃辣的男生女生哦