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蛋糕(9/9)
所有食材
蛋白,蛋黄分离
鸡蛋黄加入10g 糖粉,玉米油,牛奶搅拌均匀,筛入低筋面粉
蛋清加入白糖打发
白糖分三次打发
打发到这样就好了
把蛋黄糊和打发好的蛋清拌匀,以Z字形从底往上翻匀
倒入模具,烤二十分钟
成品完成,可以加入适量果酱味道更好