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搅团(5/8)
舀一碗面粉，里面放入少许盐，然后一边倒入温水一边搅拌，直至粘稠、没有面疙瘩。
做醋汁：切好蒜末、朝天椒末、西红柿丁一起倒入热好的油中，再加入酱油、陈醋、白醋、食盐、鸡精、胡椒粉等调料。醋汁准备好了，接下来就进入正题了。
锅中倒入水烧热。
然后倒入面糊，待沸腾之后转小火不断的搅拌。
大概15分钟，面食熟了之后盛出锅。
锅底剩余的面可以小火，变成锅巴也很好吃哦。
盛出的搅团加入醋汁，在炎炎夏日里很诱人哦。
一顿吃不完的，可以装入盘中待冷却后放入冰箱，下次吃之前用刀切成小块，加入醋汁，口感也是很不错的。