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香烤土豆角(1/5)
土豆洗净，切成三角块，最好每块都带皮，这样烤出来很香。
锅里放冷水，放入土豆块，大火烧开，盖盖煮10分钟，把土豆块煮至8成熟(用筷子扎入土豆块时稍有阻力，但可穿透)，捞出控水备用。
把土豆块倒入烤盘(如不是防沾烤盘，一定要铺锡纸)，倒5ml食用油，均匀滚在土豆块上，然后撒入适量盐、辣椒粉、孜然、批萨草(没有可以不加)，拌匀，使土豆块上都均匀沾上调料。
烤箱150℃，预热5分钟。放入烤盘，150℃，20分钟。
烤好后，可以直接烤盘上桌，就OK啦！