韭菜炒蛏肉(
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准备食材,蛏子、韭菜洗净,姜切丝。
锅中煮开,下蛏子煮至全部开口
捞出剥出蛏肉清洗干净,蛏子比较容易存泥沙,要仔细洗净哦
起锅热油加入姜丝炒出香味
加入蛏肉和料酒翻炒几下
加入韭菜翻炒至熟
加盐调味,炒匀出锅即可。
撰写制作步骤
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