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猪肉芹菜馄饨(2/4)
温水和面,面要稍微硬点,方便擀皮
芹菜跟五花肉一起剁成馅,加十三香 蚝油 味极鲜 鸡精 盐,顺时针拌好
把面团擀成厚薄均匀的大面饼,先切成宽约5厘米的长条,然后把长条的面片摞起来切成等腰梯形。在梯形的短边放一点肉馅卷起来包成馄饨。
碗里放紫菜 鸡精 味极鲜酱油,加适量煮馄饨的汤调成汤底,馄饨煮熟放入汤底里就可以啦