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野生菌火锅(1/7)
土鸡一只，切小块洗净用砂锅炖半小时左右;
炖时只加姜片;
各种菌子洗净备用；
先加入虫草花煮十分钟左右；
再加入松茸、荞麦菌、铜绿菌、鸡油菌、青头菌煮三十分钟左右即可食用；
菌子鲜甜，也可以调碗佐料沾，别一种味道；
野生菌火锅汤底略显浑浊，但吃起来很香，比闻上去都要香许多，还具有补钙等保健作用。