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快手菜，豉汁蒸鱼块(9/10)
鱼块洗净切小块。
加入料酒。
加入蒜蓉姜丝。
加入豆豉。
加入盐，蚝油。
加入生抽。
加白胡椒粉。
加生粉，加点水，拌均匀。腌1小时。
腌好的鱼块倒入平盘，面上再放点油。蒸20分钟。
蒸好后，加入葱花即可。