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炸洋葱圈(
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洋葱横着切开,把圈圈取出来。
拿个碗,两勺面粉,一勺淀粉,半勺胡椒粉,少许盐,打一个鸡蛋。
加水,慢慢加,搅拌至粘稠状。稀了的话再加点面粉调。
洋葱圈沾面糊,沥一下。
待油温六成热,也就是用手感觉有温度,下入洋葱圈,炸至两面金黄即可。
可以挤一些番茄酱,开吃拉。