生芒果一个去皮（去两遍 露出果肉） 切薄片加盐少许揉搓均匀 入冰箱冷藏腌制半小时 然后加纯净水淘洗两遍 ，直至咸味适中 沥干水分，加白糖 小米椒 揉搓均匀 放入冰箱冷藏一夜或八小时以上