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肉沫盐菜(9/12)
盐菜先浸泡半小时，挤干水分
豇豆切细，不放油干炒，炒软后盛起来待用
黑煮肉切丁，肥瘦分开
锅内放适量菜籽油烧热
下肥肉丁，把油煸炒出来
大概3-5分钟
下瘦肉丁煸炒
稍微多熬一会儿，更香
放入之前炒软的豇豆翻炒均匀
放适量老抽，一点点
最后放入盐菜炒香，就可以出锅了，这道菜不用额外加盐哦！
成品，拍得不好，但是非常非常好吃！ 干饭可以来两碗，煮面做臊子不摆了……